Los ecologistas objetivo alimentos bandejas de espuma
La compañía de Los Angeles, hace bandejas principalmente de la pulpa de la caña de azúcar que pueden ser compostados en 90 días o reciclados.
Algunas ciudades de EE.UU. han empezado a limitar el uso de bandejas de espuma. Portland, Oregón aprobó una prohibición en 1989 y el año pasado en Seattle, Washington votó a favor de prohibir los recipientes de espuma de todos los negocios que sirven comida.
Seattle trinquete hasta su medida el próximo año. A partir de julio en las tiendas tendrán que dejar de usar las bandejas de espuma de carne envasados en el hotel todas las empresas deben utilizar recipientes de alimentos que son compostables, así como reciclables.
"La mayoría de los plásticos tienen impactos ambientales muy importantes y nosotros no't quiere enviado al relleno sanitario", dijo Dick Lilly, el gerente de área de negocio para la prevención de residuos en Seattle Public Utilities.
Las ciudades más pequeñas en Washington siguieron el ejemplo de Seattle, mientras que el Costa Mesa, con sede en California sin fines de lucro Earth Resource Foundation está presionando para que la prohibición en todo el estado de California.
"Este problema de plástico es tan grande como el cambio climático mundial ... Me duele su salud, la economía y el medio ambiente", del grupo el director ejecutivo de Stephanie Barger, dijo.
Feldman cree que la presión legislativa podría contribuir a impulsar las bandejas respetuosos del medio ambiente en un mercado de US $ 100 millones.
Su compañía de dos años de edad, tiene más de $ 300.000 en ventas mensuales. Sus ofertas incluyen el suministro de bandejas para el calabacín y pimientos vendidos en el exclusivo supermercado Trader Joe's. Un veterano de la industria de envasado de alimentos, Feldman ha trabajado anteriormente con Corp. gigante de comida rápida Mc Donald's
Pero el verde que va en tiendas de comestibles costará dinero - un gran obstáculo, incluso cuando la economía está en una fase de expansión. Bandejas con materiales naturales como la pulpa de caña de azúcar o bambú pesan más y cuestan más que las bandejas de espuma tradicionales.
Bandejas de Envasado G4 puede costar 8 centavos de dólar cada uno, alrededor del doble del costo de un recipiente tradicional, dijo Feldman.
"En algún momento más y más gente voy a decir como soy un consumidor dispuesto a pagar tres o cuatro centavos más para seguir adelante y ver este cambio," el hombre dijo Feld.
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